Στα πλαίσια της συμμετοχής του σχολείου στο διαγωνισμό δημιουργίας εφημερίδας, είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν οι μαθητές ένα πρότυπο τυροκομείο, το Mykonos Farmers.
Μια επίσκεψη εκεί ήταν σαν να ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο. Ο κος Γιώργος , με τη ζεστή του φιλοξενία και την αγάπη του για την παραδοσιακή τυροκομία, αφηγήθηκε μια ιστορία γεμάτη πάθος και αφοσίωση. Ακούγοντας τις αναμνήσεις του, κατάλαβαν άπαντες ότι το τυροκομείο του δεν είναι απλά ένας χώρος παραγωγής, αλλά ένας ζωντανός οργανισμός με μια πλούσια ιστορία.
Οι εγκαταστάσεις ήταν όμορφες και καθαρές, δημιουργώντας μια αίσθηση ηρεμίας και γαλήνης.
Αναφέρουν οι μαθητές:
Ευχαριστούμε θερμά τον διευθυντή μας που μας έφερε σε επαφή και μας έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά έναν τόσο ξεχωριστό άνθρωπο.
Ευχόμαστε στον κ. Γιώργο Συριανό κάθε επιτυχία στα μελλοντικά του σχέδια. Είμαστε σίγουροι ότι με την αγάπη και την αφοσίωσή του, το τυροκομείο του θα συνεχίσει να προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
