Στον περιφερειακό δρόμο της Μυκόνου αλλά και στα Ματογιάννια.Το ψωμί είναι συνώνυμο της απόλαυσης αλλά το ΖΥΜΩΤΟ έχει πάει το θέμα πολλά βήματα πιο πέρα.
Αυτός ο φούρνος λένε στη Μύκονο κάνει το τέλειο χωριάτικο ψωμί, το οποίο κρατάει μέρες αναλλοίωτο, σαν φρέσκο.
Όλοι σπεύδουν να το απολαύσουν.Ζυμώνουν καθημερινά περισσότερα από 15 είδη ψωμιού, από τα ντίνκελ με λιγότερη γλουτένη μέχρι καμπαγιού (γαλλικής έμπνευσης, από σιτάρι, βύνη και σίκαλη). Ο,τι ώρα και να περάσεις θα έχει ουρά, η εξυπηρέτηση είναι όμως η σπεσιαλιτέ τους.
Όλα τα ψωμιά τα ζυμώνει ο Θανάσσης ο άντρας της Μαργαρίτας και όλο το προσωπικό είναι στις επάλξεις.
Πολύ κοντά στην Χώρα του νησιού, ο φούρνος που κάνει την διαφορά είναι ΤΟ ΖΥΜΩΤΟ.
Ολα τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και γλυκά καθιστούν το ΖΥΜΩΤΟ σημείο αναφοράς στο νησί.
Ξεχωρίζει η ποιότητα των υλικών και οι γεύσεις που είναι ανεπανάληπτες.
Όλα τα είδη ψωμιού αλλά και υπέροχα Μυκονιάτικα παραδοσιακά γλυκά.
Με όλα τα υγειονομικά μέτρα ασφάλειας και τους κανόνες που διέπουν τους καιρούς.
