Απόψε, Πέμπτη και ώρα 6 μμ αφιέρωμα στα μανιτάρια από τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου στην Άνω Μέρα.
Με πολλή χαρά παρουσιάζουμε τα προϊόντα μιας ακόμα μυκονιάτικης επιχείρησης της MMF Μανιτάρια Μυκόνου και μαγειρεύουμε με αυτά.
Ευχαριστούμε πολύ τους chefs του νησιού μας:
– Menardos Panayiotis του εστιατορίου M-eating Mykonos δυναμικό στήριγμα της Λέσχης μας από την πρώτη στιγμή της ίδρυσής της
-και τον Ntoutsias Vaios του εστιατορίου Kalita Mykonos για ακόμα μια φορά πρόθυμα κοντά μας
και οι δυο ανεβάζουν το επίπεδο της εστίασης στο νησί, με στοιχεία ελληνικότητας στα πιάτα τους και διαρκές ατομικό ψάξιμο και προτάσεις που συμβάλουν στο πέρασμα της μαγειρικής μας παράδοσης σε έναν ευρύτερο γαστρονομικό χώρο, αυτόν της τουριστικής Μυκόνου του πρώτου τετάρτου του 21ου αιώνα.
Οι συντελεστές της “MMF Μανιτάρια Μυκόνου” από την πλευρά τους, πέρασαν ήδη από ένα στάδιο με πολλές δοκιμές και προσπάθειες. Είναι έτοιμοι και πλέον, με ένα φιλόδοξο πρόγραμμα ανάπτυξης της καλλιέργειας μανιταριών και άλλων προϊόντων σε “υποβαθμισμένη” περιοχή του νησιού, βγαίνουν δυναμικά στην αγορά. Με τον ιδιαίτερο τρόπο τους βάζουν την σφραγίδα τους στην ανάπτυξη του πρωτογενούς και του δευτερογενούς τομέα, κάνοντας ακόμα πιο ελκυστικό το μυκονιάτικο τουριστικό προϊόν.
Ο Βάιος Ντούτσιας και ο Παναγιώτης Μενάρδος ετοιμάζονται για απόψε να μας παρουσιάσουν ζωμούς και πιάτα, απλά, αλλά και σύνθετα, νηστίσιμα και αρτύσιμα με βάση τα τοπικά παραγόμενα μανιτάρια.
Θα είναι μια ακόμα ενδιαφέρουσα και ιδιαίτερη εκδήλωση της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου την οποία περιμένουμε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον.
Δύσκολοι καιροί, είτε αφορά στο ευρύτερο περιβάλλον, είτε στις προσωπικές μας διαδρομές.
Ωστόσο, μέσα από την κοινωνική μας προσφορά και την συλλογική μας δράση …η ζωή συνεχίζεται!
Σας περιμένουμε, η εκδήλωση είναι ανοικτή σε όλους, στην Αίθουσα εκδηλώσεων, πλατεία Άνω Μέρας Μυκόνου, απόψε Πέμπτη 20 Μάρτη 2025 στις 6
