Μια δέσμευση της Δημοτικής Αρχής της Μυκόνου και ένα διαχρονικό αίτημα των ανθρώπων της πρωτογενούς παραγωγής έγινε πραγματικότητα.
Από φέτος οι πολίτες του νησιού θα βγάζουν το δικό τους λάδι στον τόπο τους.
Μετά και την πρόσφατη αγορά από το Δήμο Μυκόνου του απαραίτητου μηχανολογικού εξοπλισμού για την κατασκευή μιας σύγχρονης μονάδας, η απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου την Τρίτη 9 Μαΐου 2023 ήταν ομόφωνη για την εγκατάσταση της μονάδας στο κτίριο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγροκτηνοτρόφων Μυκόνου.
Ο δήμαρχος Κωνσταντίνος Κουκάς ανέφερε χαρακτηριστικά για το θέμα:
«Τονίζουμε και πάλι την αταλάντευτη άποψή μας, πως με την οργάνωση και λειτουργία αυτού του σύγχρονου ελαιοτριβείου στη Μύκονο, η επιδίωξη του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού Συλλόγου Μυκονίων (ΕΡ.Ο.Σ.) έγινε πραγματικότητα όπως και υποσχεθήκαμε. Προωθούμε έργα,που ενισχύουν τον αγροτικό και παραγωγικό τομέα της Μυκόνου, πάντα με στόχο τη διασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης.»
